小豆あずきを煮て思うこと 名前: シーラパパ [2018/06/20,13:00:48] No.2581
北海道の小豆を買ってみました大納言でなくとも良いだろうと大きいのを買ったらなんだかなーの出来でした、安い(普通かな)たいやきにありがちな白く粉っぽい感じの餡になりました。香りと味も随分違うな感じを受けました。やっぱあんこはあんこの力が大事なのでこれは重大です。あんパンのおいしさはあんこがあるからです、また食べたくなります。お汁粉は何でもよろしいが・・今度は大納言を買おうv


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